এই সুস্বাদু বাঁধাকপি মটর তরকারি দ্রুত তৈরি করুন, রেসিপি নোট করুন

Make this delicious Cabbage Pea Curry in a quick, note recipe

শীতের মৌসুমে ঘরে বসেই তৈরি করে নিন এই সুস্বাদু গরম বাঁধাকপি মটর সবজি।  এটি তৈরি করা খুবই সহজ।  এর স্বাদ খেতে খুবই সুস্বাদু।ঠান্ডা মৌসুমে বাঁধাকপির ডাল সবাই খুব পছন্দ করে।  সেজন্য আজ আমরা আপনাদের জানাবো বাঁধাকপির একটি সহজ ও সুস্বাদু রেসিপি।  যা আপনি আপনার পরিবারের সাথে লাঞ্চ বা ডিনারে তৈরি করে পরিবেশন করতে পারেন।  তো চলুন জেনে নেই এটি তৈরির পদ্ধতি।

বাঁধাকপি মাতর তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ


  • ফুলকপি
  • মটর
  • টমেটো
  • পেঁয়াজ
  • আদা রসুন বাটা
  • কাঁচা মরিচ
  • লাল মরিচ
  • ধনে গুঁড়া
  • গরম মশলা
  • গার্নিশের জন্য সবুজ ধনে পাতা
  • হলুদ
  • তেজপাতা
  • জিরা
  • তেল
  • পুরো গরম মসলা
  • সবজি মসলা

বাঁধাকপি মাতার রেসিপি


বাঁধাকপি মটর তরকারি বানাতে প্রথমে গ্যাসে প্যানে রেখে তেল গরম করুন।

এর পর তেজপাতা, জিরা, গোটা লাল লঙ্কা দিয়ে মেশান।

এর পরে, এতে সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং ভাল করে ভাজুন।

এবার এতে বাঁধাকপি দিন এবং বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভালো করে ভাজুন।

এবার এতে মটর দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

এবার হলুদ, লবণ, লাল মরিচের গুঁড়া, ধনে গুঁড়া, গরম মসলা, সবজি মসলা এবং সবশেষে গরম মসলা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন।

এবার এতে টমেটো পেস্ট দিন, এতে আদা রসুনের পেস্ট দিন, তারপর হালকা জল দিয়ে ভালো করে ভাজুন।

ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে এতে সামান্য গরম পানি দিয়ে ভালো করে রান্না করুন।

এখন আপনার বাঁধাকপি মটর প্রস্তুত।
Next Post Previous Post