রেসিপি টিপস: ধাবা স্টাইলে ডাল তড়কা তৈরি করা খুবই সহজ, আমাদের রেসিপি আপনাকে সাহায্য করবে

ইন্টারনেট ডেস্ক।  মসুর ডাল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।  এ কারণে অনেকেই নিয়মিত মসুর ডাল খেতে পছন্দ করেন। আজ আমরা আপনাকে ধাবা স্টাইলে ডাল তড়কা তৈরির রেসিপি বলব।

অড়হর/তুর ডাল - ২ বাটি

লবণ - এক চা চামচ

পেঁয়াজ - 2 ছোট

ঘি - 4 টেবিল চামচ

হলুদ - এক চা চামচ

আস্ত লাল মরিচ- ৬টি

জিরা- দুই চা চামচ

রসুনের লবঙ্গ - দশটি

- ১ ইঞ্চি টুকরো আদা

হিং- আধা চা চামচ

কাঁচা মরিচ- দুটি

লাল মরিচ গুঁড়ো - 2 চা চামচ

ধনে পাতা - 4 টেবিল চামচ

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

প্রথমে একটি প্রেসার কুকারে ডাল, জল, লবণ, 2-3 ফোঁটা তেল এবং হলুদ দিয়ে ছয়টি শিস দেওয়ার জন্য সেট করুন।

এবার একটি প্যানে ঘি গরম করে তাতে জিরা ও হিং দিয়ে দিন।

এবার এতে টমেটোও দিন।

এবার এতে লাল মরিচের গুঁড়া ও ধনেপাতা দিন।

এবার প্যানে মসুর ডাল দিন।

 এবার এতে বাকি ধনে পাতা দিন এবং ফুটতে দিন।

 এইভাবে ধাবা স্টাইলে ডাল তড়কা তৈরি হয় আপনার বাড়িতে।